martes, 19 de junio de 2012

Tiramisu de Chocolate Ody Style

Hoy he echo un tiramisu de chocolate Ody Style, he mezclado varias recetas y las he unido en una. Aquí en casa mi querido marido solo quiere que le haga postres de chocolate, no acepta nada que no tenga el oro negro y tengo que ingeniar para tenerle contento.
Me ha salido un tiramisu que en casa a triunfado, hasta la vecina se ha apuntado al postre, jeje. 
Bueno aquí os la dejo a ver si os gusta tanto como a mi y sobre todo a mi marido.






Ingredientes:

  • 200ml de agua
  • 1 cucharada de café soluble
  • 150gr de azúcar blanca
  • 200ml de nata para montar
  • 250gr de mascarpone
  • 1 paquete de bizcochitos de dedos
  • 100gr de chocolate negro
  • 75gr de azúcar blanco.
  • 3 cucharadas de nutella.
  • 50gr de chocolate blanco

Preparación:


  • Calentamos el agua, con el café y el azúcar, hasta que el azúcar este totalmente integrado. Dejamos enfriar y reservamos
  • Montamos la nata con las varillas, cuando este firme le añadimos las tres cucharadas de nocilla y mezclamos bien. Reservamos
  • Fundimos el chocolate negro al baño maría, esperamos que se enfrié. Lo combinamos con el mascarpone y añadimos el azúcar. mezclamos todo bien.
  • Bañamos los bizcochitos en la mezcla de café que hemos reservado con anterioridad.
  • Montamos el tiramisu, primero ponemos una capa de nata montada, luego una de bizcochitos, ponemos una de mascarpone, otra de bizcochitos y por ultimo una de nata. espolvoreamos con un poco de chocolate en polvo y decoramos con virutas de chocolate blanco.

Pues ya esta, dejamos enfriar al menos cuatro horas, pero en realidad esta mejor de un día para otro. Espero que os guste.

3 comentarios:

  1. qué bueno es el tiramisú, en casa ya están reclamando que haga uno,
    bs

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    Respuestas
    1. pues te lo recomiendo, porque esta de muerte. Y cuando lo hago para mis niñas en vez de mojar los bizcochos en cafe se lo mojo en colacao.

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  2. Jejeje...entendemos perfectamente la pasión de tu marido, no hay nada mejor que el chocolate :) El tiramisu tiene miy buena pinta.

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